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      主題分類:學校后勤

      發文機構:北京市教育委員會

      文   號:京教函【2022】237號

      信息有效性:有效

      生成日期:2022-06-14

      發布日期:2022-06-14

      索引號:/ZK-2022-005611

      內容概述:北京市教育委員會轉發教育部辦公廳關于加強學校校外供餐管理工作文件的通知

      北京市教育委員會轉發教育部辦公廳關于加強學校校外供餐管理工作文件的通知

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      京教函〔2022〕237號

      各區教委,燕山教委、經開區社會事業局:

        校外供餐是學生在校就餐的重要形式,關系廣大青少年學生的健康成長,關乎廣大師生的獲得感、幸福感和安全感。近期,教育部辦公廳印發了《關于加強學校校外供餐管理工作的通知》(以下簡稱《通知》),對加強學校校外供餐管理工作提出明確要求。現轉發給你們,請按照以下要求抓好貫徹落實:

        一是要切實提高思想認識。今年是黨的二十大召開之年,嚴防嚴管嚴控校園食品安全的要求更高,責任更重。各區各學校要切實提高思想認識,把校外供餐管理工作作為一項重大的政治任務來抓。要堅持“黨政同責、一崗雙責,權責一致、齊抓共管,失職追責、盡職免責”原則,強化校園食品安全沒有“零風險”的意識,樹立“時時放心不下”的責任感,嚴格履行校外供餐管理的行業責任和屬地責任,督促學校認真落實食品安全校長(園長)負責制,有效防范校外供餐管理工作風險,讓家長放心,讓社會滿意。

        二是要切實抓好貫徹落實。各區教委要以學習貫徹落實《通知》為契機,全面摸清本區校外供餐情況,包括采用校外供餐方式的學校和校外供餐單位的具體情況;要緊密結合工作實際,制定完善本區中小學校外供餐實施辦法、中小學校外供餐企業公開招標管理辦法和統一規范的外供餐服務合同。各學校要完善校外供餐管理措施,認真落實學校相關負責人陪餐制度,充分發揮學校膳食委員會作用,每學期要組織就餐滿意度測評;要嚴格落實食品留樣制度,嚴密防范校外供餐的制餐、送餐風險。

        三是要切實形成工作合力。各區教委要加強與屬地市場監管、衛生健康、公安等部門的對接協調,建立順暢高效的聯動機制,形成工作合力;要嚴格按照“供餐企業定期自查、用餐學校日常監督、成員單位聯合督查”的原則,對校外供餐企業的生產經營、食品安全等進行全方位、常態化的監督管理,加大社會監督力度。各學校要全面加強對校外供餐企業的定期考察、動態管理、備案審查和聯合檢查,建立完善食品安全信用監管、懲戒、退出機制;要充分發揮“互聯網+明廚亮灶”的監督公開作用,完善學校食品安全工作方案,做好監測預警和應急準備,提高風險應急處置能力。

        四是要切實抓好督促檢查。各區教委要配合市場監管、衛生健康、公安等相關部門,加大對校外供餐單位監督檢查的力度和頻次;每學期要聯合市場監管等相關部門,對本區內的學校開展校外供餐管理工作專項檢查。各學校要組織開展校外供餐單位食品安全風險隱患排查治理,建立食品安全督查整改驗收銷號制度,對發現的食品安全風險隱患要督促限期整改到位。各區教委要配合市場監管、公安等部門,對檢查發現校外供餐單位存在違法違規行為的,一律列入嚴重違法失信名單,取消其供餐資質。對有關責任人因不履行管理責任或履行不到位導致學校發生重大食物安全事故、造成惡劣社會影響的,依法依規追究相關單位和人員的責任。

        請各區教委根據轄區學校工作實際,開展校外供餐單位全覆蓋檢查。于6月30日前將《校外供餐管理工作自查表》報送市教委。

        附件:1.教育部辦公廳關于加強學校校外供餐管理工作的通知(教體藝廳函〔2022〕27號)

        2.校外供餐管理工作自查表

        北京市教育委員會

        2022年6月9日

        (聯系人:于 杰,王 佳;聯系電話:51994813,51686845;

        電子郵箱:hqswzxwj@163.com)


      教育部辦公廳關于加強學校校外供餐管理工作的通知(教體藝廳函〔2022〕27號)
      校外供餐管理工作自查表

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      教育部辦公廳關于加強學校校外供餐管理工作的通知(教體藝廳函〔2022〕27號)
      校外供餐管理工作自查表

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